Béchamel : la meilleure recette
Recette Béchamel : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 15 min de préparation. Notée 4.8/5 par 424 membres Marmiton.
Ingrédients
Recette prévue pour 6 personnes
Portions6
50 gde farine
50 gde beurre
60 clde lait
sel
poivre
muscade râpée
Étapes
1
Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
2
Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
3
Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4
Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée.